Doorzoek de community

Op vakantie binnenkort? Gerede kans dat het een camping of huisje ergens in eigen land gaat worden. Maar ook als je verder weg trekt geldt: het is best handig om je eigen koffie te brouwen. Kan prima, zelfs onderweg in de auto! Koffiezetten kan natuurlijk op z’n simpelst gewoon met een filterhouder en filter. Schep koffie erin naar smaak, heet water eroverheen en klaar. Enige wat je dan bij je moet hebben is een (al dan niet portable) waterkokertje. Extra voordeel: je kunt hiermee ook warme thee of soep maken. Voor veeldrinkers van koffie is deze methode niet echt ideaal. Zij kunnen het best een traditioneel koffiezetapparaat meenemen. En dan niet zo’n groot exemplaar als in de keuken staat, maar een meer bescheiden portable apparaat. Er zijn zelfs van die traditionele filterkoffiezetapparaten die op 12 of desnoods 24 Volt werken. Uiteraard voor aanschaf even goed checken welke spanning jouw camper levert; een auto is altijd 12 Volt. Hou rekening met een wat langere zettijd dan je gewend bent van je keuken-apparaat: het vermogen dat via de aansteker-aansluiting in je auto beschikbaar is, maakt dat het aan de kook brengen van water meer tijd kost. Dit soort koffiezetapparaten is trouwens ook niet handig om tijdens het rijden te gebruiken. Als je plotseling moet remmen loop je het risico dat jij of een van je passagiers gloeiendhete koffie over zich heen krijgt! Portable espresso Meer praktisch zijn eigenlijk de portable Nespresso-machines. Ze worden niet officieel door Nespresso geleverd, maar wel door leveranciers van bijvoorbeeld auto-acessoires. Sommige modellen kunnen overweg met verschillende maten en merken koffiecups (handig, want Nespresso is niet overal verkrijgbaar) en soms ook gewoon een schepje espresso-koffie. Universeel inzetbaar dus! Ook hier geldt echter weer, dat het produceren van een kop espresso langer duurt dan in de keuken. Dat geringere vermogen in de auto speelt wederom een rol. Gelukkig zijn dit soort machientjes dan wél tijdens het rijden te gebruiken, maar dan alleen door een passagier. Schaf eventueel een verlengkabeltje aan zodat de koffie ook op de achterbank gezet kan worden. Laat trouwens de motor draaien tijdens het zetten van de koffie met ‘autozetters’. Dit, om te voorkomen dat je met een lege accu komt te staan en niet meer kunt starten! Reguliere koffiemachine Last but not least: ga je naar een camping of huisje waar gewoon 230 Volt netspanning beschikbaar is, dan kun je ook gewoon je eigen koffiezetapparaat meenemen. Misschien niet die grote espressomachine, maar wel degelijk zo’n compact Nespresso-apparaat. Voor sommige modellen zijn zelfs passende draagetuis beschikbaar. Check wel van te voren of je Nederlandse netsteker past in het stopcontact van het land dat je bezoekt. Soms is een verloopstekker nodig, zorg dat je die óók meeneemt natuurlijk! Stop – welke optie je ook kiest – alles dat bij het koffiezetapparaat hoort in een klein (laptop)tasje zodat je niks kwijtraakt onderweg. Vergeet verder ook niet een pakje papieren koffiebekertjes, suikerstaafjes, roerstaafjes en – voor de liefhebbers – koffiemelk (in dit geval ’t handigst in poedervorm)!

Een koffiezetapparaat voor op de camping of onderweg kan best van pas komen. Met name de ‘mobiele’ exemplaren voor in de auto, werkend op 12 Volt zijn ideaal. Of ga voor 24 Volt in de vrachtwagen, natuurlijk. Ga je naar een camping waar netspanning beschikbaar is, dan kun je vanzelfsprekend een standaard koffieapparaat of een handige en vaak compactere Nespresso-machine meenemen. Diezelfde truc zou je ook in de auto kunnen gebruiken, door een omvormer in te zetten. Die maakt van de 12 Volt (of 24 Volt in een vrachtwagen) 230 Volt wisselspanning. Daarbij geldt wel dat er vaak een grens aan het maximaal te leveren vermogen is; 150…300 Watt is gangbaar. Bedenk ook dat er altijd verliezen ontstaan in een omvormer en je ze eigenlijk alleen met draaiende motor moet gebruiken om te voorkomen dat de accu snel wordt leeggetrokken. Beter is het om voor ‘los van het stopcontact’-gebruik een 12 Volt (of 24 Volt) koffiezetapparaat te gebruiken. Bedenk echter dat ook die dingen relatief veel energie verbruiken; het water moet immers toch verhit worden. Bij voorkeur dus niet koffiezetten met een stilstaande motor, als je ergens alleen in de rimboe staat. Wil je dan naar huis, dan kun je wellicht niet meer starten. (N)espresso Mobiele 12 / 24 Volt koffiezetapparaten vind je vaak in klassieke uitvoering, ofwel een filter-koffiezetapparaat. Je koopt ze desgewenst zelfs onderweg, bij de grotere snelweg-benzinepompen. Let in dat geval wel op het benodigde voltage, want veel van de daar aangeboden waar is gericht op vrachtwagenchauffeurs die 24 Volt aan boord hebben. Krijg jij geen warme koffie mee in je auto. Wil je liefst ook onderweg je vertrouwde Nespresso drinken, dan zijn er mobiele espressomachines die overweg kunnen met de welbekende capsules. Het zijn helaas vaak wel wat duurdere apparaten, denk aan bedragen tussen de circa €150 en €200. Ook zijn er portable espressomachines die op het boordnet van je (vracht)auto aangesloten kunnen worden Alternatieven Wil je toch liever niet te afhankelijk zijn van de accu in je wagen, dan is de aloude percolator een perfecte oplossing. Die moet je wel op een vuurtje (desnoods een gasbrandertje) plaatsen, maar hij verbruikt in ieder geval geen accuspanning. Of kook water en giet dat zelf (langzaam) door een op een kop te plaatsen koffiefilterhouder, levert prima koffie op. Als laatste oplossing is er de oploskoffie. Die werkt natuurlijk wel heel simpel door heet water bij het poeder (of andersom) te gooien. Goed roeren, even wachten en drinken maar. De cafeïne zit veelal wél in dit soort oploskoffie, maar de smaak blijft duidelijk achter bij ‘the real thing’. Staat tegenover dat die oploskoffies vaak in verschillende smaken en desnoods afzonderlijk per ‘shot’ verpakt leverbaar zijn. Plan C is simpelweg Turkse koffie zetten. Dat is een extra fijngemalen poederachtige koffie. Gewoon een schep van die koffie in een kop doen, heet water erop schenken en goed roeren. Levert een karakteristieke, scherp smakende kop koffie op. Let wel op bij het drinken, want als je je kopje te ver leeg drinkt krijg je een hoop koffiedrab naar binnen. Vergt enige oefening dus.

Door het gebruik van water in je koffiezetapparaat ontstaat kalk. Dit kan op zichtbare plekken ontstaan, maar ook op plekken waar je het niet direct ziet. In een waterkoker zie je het bijvoorbeeld in een oogopslag op de bodem liggen. Maar bij bijvoorbeeld een Senseo koffiemachine legt het water een route af binnen het apparaat, wat je niet direct met het blote oog ziet. Zo kan het koffiezetapparaat er aan de buitenkant mooi en schoon uitzien, maar kan aan de binnenkant kalk ophopen. Uiteindelijk kom je daarachter als er witte/gele schilfers in de koffie drijven. Daarnaast kan de koffie bitter gaan smaken als er kalk aanwezig is in het water. Niet heel smakelijk, dus laten we snel aan de slag gaan met een schoonmaakbeurt. Senseo koffiemachine ontkalken Voor het ontkalken van een Senseo koffiemachine heeft Philips speciale ontkalkingszakjes ontwikkeld. Tijdens een ontkalkingsbeurt van de Senseo koffiemachine gebruik je twee van deze zakjes. Stap 1: Vul een maatbeker met 1 liter kraanwater en gooi het zakje met het Senseo ontkalkingsmiddel erbij. Meng het geheel met een lepel. Stap 2: Vul het waterreservoir van de Senseo tot aan de ‘max’-streep met het mengsel uit de maatbeker. Stap 3: Zet een grote kom, met een inhoud van meer dan 1 liter, waar u normaal het kopje plaatst. Stap 4: Zet het apparaat aan. Als het apparaat aangeeft dat het water warm genoeg is, drukt u drie keer achter elkaar op de knop met twee mokken, zodat al het water uit het waterreservoir door de Senseo koffiemachine stroomt. Herhaal stap 1 tot en met stap 4 nogmaals. Na gebruik van dit middel is het apparaat weer kalkvrij en kan je weer normaal gebruik maken van de Senseo koffiemachine. Kan het ook met ander middelen? Het is nooit verkeerd om het middel van de fabrikant van het apparaat te gebruiken, zij hebben ten slotte het apparaat geproduceerd en kennen het van binnen en van buiten. Echter bestaan de ontkalkingszakjes van Philips Senseo uit 100% citroenzuur. Dit is een natuurproduct dat in de zelfde zuivere vorm ook door andere merken wordt verkocht, meestal voor een lagere prijs. Door 50 gram citroenzuur te mengen met 1 liter water, krijg je hetzelfde mengsel en kun je stap 1 tot en met 4 tweemaal achter elkaar uitvoeren. Voordelen van het ontkalken van de Senseo Naast dat het niet fris is dat er stukjes kalk in de koffie drijven, zijn er nog een aantal redenen om de Senseo koffiemachine eens in de 3 maanden te ontkalken, namelijk: - De levensduur wordt verlengt - De machine blijft volle koffiekopjes schenken - De temperatuur van de koffie blijft goed - De Senseo maakt minder geluid tijdens het koffiezetten - Het voorkomt defecten Het is een klusje van enkele minuten en het levert een heerlijk bakje koffie op na deze taak.

Smaakt je koffie minder lekker of wil je voorkomen dat je espressoapparaat kapot gaat? Gebruik daarom regelmatig een ontkalker en maak je machine schoon. In dit topic lees je hoe je dit het beste kunt aanpakken.