Ga naar inhoud

Blogs

Koffieplant houden

Koffieplant houden: tips

Het is mogelijk om thuis je eigen koffieplant te houden. Daarbij geldt dat het in ons klimaat dan wel alleen als kamerplant gaat werken. En met heel veel geluk kweek je zelfs een paar koffiebonen. Om maar meteen met de deur in huis te vallen: een koffieplant voor in de huiskamer moet je in eerste instantie zien als een sierplant. Echt productief qua opbrengst zal het plantje waarschijnlijk nooit worden. Tenzij je er heel veel liefde in stopt en wat geluk hebt. Triest genoeg is het eigenlijk
Schoonmaken koffiezetapparaat

Hoe maak ik mijn Senseo schoon?

Door het gebruik van water in je koffiezetapparaat ontstaat kalk. Dit kan op zichtbare plekken ontstaan, maar ook op plekken waar je het niet direct ziet. In een waterkoker zie je het bijvoorbeeld in een oogopslag op de bodem liggen. Maar bij bijvoorbeeld een Senseo koffiemachine legt het water een route af binnen het apparaat, wat je niet direct met het blote oog ziet. Zo kan het koffiezetapparaat er aan de buitenkant mooi en schoon uitzien, maar kan aan de binnenkant kalk ophopen. Uiteindelijk
Is cafeïnevrije koffie gezond

Is cafeïnevrije koffie gezond?

Er doen wat wilde verhalen de ronde over cafeïnevrije koffie, volgens sommigen kun je er de meest vreselijke ziekten van krijgen. We kunnen je alvast vertellen dat dát niet waar is! Koffie is per definitie niet ongezond, ’t enige dat een kop koffie ongezonder maakt is het toevoegen van zaken. Denk – natuurlijk – aan suiker, maar ook melk en allerlei smaaksiroopjes maken het van oorsprong vrij neutrale drankje ongezond(er). Maar dat ligt dus zeker niet aan het hoofdingrediënt in de vorm van
recepten voor speciale koffie

Paar recepten voor speciale koffie

Koffie kun je zwart drinken, of met melk. Maar je kunt ook avontuurlijker wegen in slaan. Ofwel: maak eens wat bijzonders van een kop koffie! Een speciale koffie in elkaar zetten hoeft helemaal geen ingewikkelde klus te zijn. En toch is het eindresultaat anders dan anders. Laten we eens beginnen met een lekkere ‘zomerkoffie’ (die je wat ons betreft het hele jaar door mag drinken): Ice Coffee. Makkelijk te maken, dus wat let je? Per kop heb je een drietal ijsklontjes nodig, verbrijzel deze t
Koffie op vakantie

Koffie op vakantie: simpel koffie zetten

Op vakantie binnenkort? Gerede kans dat het een camping of huisje ergens in eigen land gaat worden. Maar ook als je verder weg trekt geldt: het is best handig om je eigen koffie te brouwen. Kan prima, zelfs onderweg in de auto! Koffiezetten kan natuurlijk op z’n simpelst gewoon met een filterhouder en filter. Schep koffie erin naar smaak, heet water eroverheen en klaar. Enige wat je dan bij je moet hebben is een (al dan niet portable) waterkokertje. Extra voordeel: je kunt hiermee ook warme
koffiezetten, auto, 12 Volt, 24 Volt, camping, onderweg

Koffiezetapparaat op de camping

Een koffiezetapparaat voor op de camping of onderweg kan best van pas komen. Met name de ‘mobiele’ exemplaren voor in de auto, werkend op 12 Volt zijn ideaal. Of ga voor 24 Volt in de vrachtwagen, natuurlijk. Ga je naar een camping waar netspanning beschikbaar is, dan kun je vanzelfsprekend een standaard koffieapparaat of een handige en vaak compactere Nespresso-machine meenemen. Diezelfde truc zou je ook in de auto kunnen gebruiken, door een omvormer in te zetten. Die maakt van de 12 Volt
Cappuccinomelk, cappuccino, melkschuim, opschuimmelk

Welke melk gebruik je voor cappuccino?

Als je fabrikanten en supermarkten moet geloven, is het ’t best om speciale ‘opschuimmelk’ te gebruiken. Maar is dat inderdaad de beste melk voor cappuccino? Speciale opschuimmelk voor je cappuccino? Die ook nog eens een heel stuk meer kost dan gewone melk? Sommigen zweren erbij. Maar het is alvast goed om te weten dat in ‘cappuccinoland’ Italië hard gelachen wordt om deze marketing-melk. Daar wordt gewoon en traditioneel volle melk gebruikt. Geeft een heerlijk schuim zonder gedoe. Helaas i
Koffiesoorten

Kies uit vele koffiesoorten

Het aantal koffiesoorten is - afhankelijk van de insteek - nagenoeg oneindig of eenvoudig categoriseerbaar. Maar in alle gevallen is de keuze smaakbepalend. De omschrijving koffiesoorten kun je op meerdere manieren interpreteren. Ten eerste zijn er natuurlijk de vele koffievariëteiten, zoals cappuccino of Latte. Komen we zo op terug. Want we keren eerst terug naar de basis, ofwel de koffiebonen. En dan is het onderscheid in koffiesoorten ineens heel overzichtelijk, want er zijn er maar drie
Kieskeurig.nl

Kieskeurig.nl in Koffiesoorten

0
koffie, cevetkat, kopi loewak, poep

Superkoffie uit poepje Civetkat

Kopi loewak of Cevetkat-koffie kom je maar zelden tegen in de gemiddelde koffiebar of een restaurant. Niet voor niets, want het is de duurste en meest exclusieve koffiesoort ter wereld. Proost dan maar? Wat is Kopi loewak ofwel Cevetkat-koffie? Stel: op een goede dag heb je wat spaargeld over en trakteer je jezelf op een bijzonder kopje koffie. In een luxe koffiebar blader je door het menu en komt daar een wel heel stevig geprijsd bakkie tegen: Kopi loewak (ook wel geschreven als Kopi
Percolator, koffiepercolator, koffiezetapparaat

Hoe werkt een percolator?

Koffiezetten kan op verschillende manieren. Wil je eens traditioneel aan de slag, maak dan gebruik van de aloude percolator. Ook Italianen zijn er dol op! Wat is een percolator? Een (koffie)percolator is een koffiezetapparaat dat ofwel autonoom op elektriciteit werkt, of meest voorkomend en heel traditioneel als apparaat dat je op het (gas)fornuis dient te plaatsen. Het uiteindelijke brouwsel is een soort tussenvorm van espresso en filterkoffie. In de percolator tref je vijf onderdelen

  • Blog statistieken

    40
    Totaal aantal blogs
    128
    Totaal aantal ingangen
×
×
  • Nieuwe aanmaken...