Kopi loewak of Cevetkat-koffie kom je maar zelden tegen in de gemiddelde koffiebar of een restaurant. Niet voor niets, want het is de duurste en meest exclusieve koffiesoort ter wereld. Proost dan maar?
Wat is Kopi loewak ofwel Cevetkat-koffie?
Stel: op een goede dag heb je wat spaargeld over en trakteer je jezelf op een bijzonder kopje koffie. In een luxe koffiebar blader je door het menu en komt daar een wel heel stevig geprijsd bakkie tegen: Kopi loewak (ook wel geschreven als Kopi
